たまの休みくらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
ダルマサーガラ 東京都中央区銀座
2014年09月10日 (水) | 編集 |
東銀座にある「ダルマサーガラ」さん。
高級(!?)南インド料理店です。
平日ランチで訪問しました。



ビル入口と店の入口
Dharmasagara1408_01.jpg

Dharmasagara1408_02.jpg

最近東京では南インド料理店も増えましたが、
ここは老舗的なお店。
スパイスの鋭いキレでは、
ここが一番だと思っています。(個人的感想です)



店内
Dharmasagara1408_03.jpg

まるでクラブ的な雰囲気のお店。
カウンター席もあるのでお一人様も安心。
夜はライトアップされた築地本願寺も眺められて、
ムード満点です。(私はランチ専門だけどね)



平日ランチメニュー(クリックすると拡大します)
Dharmasagara1408_04.jpg

お得なランチは平日のみ(土日祝はアラカルト)
オススメはカレーが2種類選べるレギュラーミールス。
カレーは定番4種類と日替り2種類から選べます。



レギュラーミールス 1,296円
Dharmasagara1408_05.jpg

やっぱ見た目が豪華だね~
中央にそびえ立っているのは、
パパド(せんべい)とプーリ(揚げナン)。
この揚げ立てのプーリが熱々ふっくらで、
とても香ばしくて旨し。
ライスは日本米になります。


ラッサム
Dharmasagara1408_06.jpg

南インドのトマトスープ。
黒胡椒とタマリンドがはっきり効いた、
キリリとした味わい。
底にはスパイスが沈んでましたよ。



ニガウリと豆のカレー(日替り)
Dharmasagara1408_07.jpg

豆のこってりとした味わいと玉ねぎの甘味。
ニガウリのほろ苦さと青唐辛子の辛味がアクセント。
豆カレーてぼんやりとしがちだけど、
メリハリのついた味わい。



プラウンマサラ(日替り)
Dharmasagara1408_08.jpg

いわゆる海老のカレーですね、
たっぷりのトマトに玉ねぎ、
にんにくをきっちり効かせています。
イタリアンのようだけど、
ちゃんとインド風の味わいなんだよね。

これらを混ぜ混ぜして完食。
それぞれのカレーがはっきりした味わいで、
相変わらず旨いミールスでした。
スパイス,ニンニク,唐辛子を効かせているのが、
ポイントかなと(けっして匂いませんよ)
銀座(築地)に行った際にはぜひどうぞ。
どうもごちそうさまでした。


「ダルマサーガラ」
東京都中央区銀座4-14-6 ギンザエイトビル2F
11:30~14:30(土日祝12:00~15:00)
18:00~23:00(土日祝17:30~22:00)
年中無休
PHONE 03-3545-5588
http://www.dharmasagara.com/

アラカルトはチョイ高めなので、
平日ランチがお値打ちですよ~


最後までお読みいただいて、ありがとうございました。
応援クリックいただけると励みになります!
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可