たまの休みくらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
清寿軒 東京都中央区日本橋
2015年05月23日 (土) | 編集 |
日本橋堀留町にある「清寿軒」さん。
どら焼きの有名な和菓子屋です。
平日営業のみ、しかも売り切れじまいという、
サラリーマンにとってハードルの高い店です。



外観
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この日は10時前に訪問しましたが、
すでに行列が出来てましたね。
店内には3,4人しか入れず、
10分ほどで順番が回ってきました。



どら焼き(小判) 180円
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皮を半月型に折ったタイプ。
溢れそうな餡の量に圧倒されますね。
生地には、「焦げてるの?」と不安になるほど、
濃い目の焼き目。
甘みの強いしっかりとした餡。

とてもパワフルなどら焼きでした。
しっかり焼かれた皮と溢れそうな餡が印象的。
東京にいたときに買えなかったので、
ひとつ宿題を終わらせた気分。
どうもごちそうさまでした。


「清寿軒」
東京都中央区日本橋堀留町1-6-1
9:00~(売り切れじまい)
土日祝休み
PHONE 03-3661-0940


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吉野葛 佐久良 奈良市高御門
2015年05月09日 (土) | 編集 |
ならまちにある「佐久良」さん。
吉野葛の専門店です。
家族との奈良旅行の際に訪問しました。



町家風の外観
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甘味処も併設していて、
もちろん狙いはくず餅です。
17時頃にお邪魔したのですが、
気持よく迎えてくれました。



今から庭を見る
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室内はレトロな雰囲気で、
窓越しに庭も眺める事も出来ます。
のんびりと寛がせてもらいました。



メニュー(クリックすると拡大します)
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もちろんメニューは葛を使ったものばかり。
定番のくず餅を抹茶付きでお願いしました。



桜湯と干菓子
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桜湯は香りがいいね。
干菓子には和三盆が使われていて、
すっきりとした甘さ。



葛もち抹茶付き 1,030円
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くず餅には黒蜜ときなこが付いてきました。
(黒蜜はお代わり可)
抹茶はほろ苦くて香り高いね。
家族はそこまで苦くないと言っていたけど。



くず餅アップ!
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ねっとりもっちりとしたくず餅。
意外と形はしっかりしていますが、
あくまで柔らかく、舌触りは滑らか。
ほんの微かに甘み。
黒蜜ときなこをかけていただきました。

食後にほうじ茶をいただきゆっくり。
時の止まったような雰囲気も味わえました。
この後のんびりとならまち観光。
たまにはこんな旅もいいかもしれない。
どうもごちそうさまでした。


「吉野葛 佐久良」
奈良市高御門町2
10:00~18:00
木曜休み
PHONE 0742-26-3888


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喜久寿 大阪市住吉区東粉浜
2014年12月18日 (木) | 編集 |
住吉にある「喜久寿」さん。
住吉大社近くにある和菓子屋です。
美味しいどら焼きが食べたくて伺いました。



住吉大社駅から5分ほど
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思ってたよりも立派な店舗。
店内も広々していて店員さんも沢山。
和菓子に加えてロールケーキ(!?)もありましたが、
初志貫徹でどら焼きを購入。



どら焼き 180円
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チョコレート色のきれいな焼き目。
ふんわりと香ばしい匂い。



断面図アップ!
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生地は少しパスパスとしてるけど、
引きはしっかりあります。
餡は瑞々しく甘みがしっかり。
まるで半生羊羹のような味わい。
栗の風味もいいね。

美味しいどら焼きでした。
栗が入った餡がポイント高いね。
住吉さんにお参りの際にはぜひどうぞ。
どうもごちそうさまでした。


「住吉菓庵 喜久寿」
大阪市住吉区東粉浜3-28-12
9:00~19:00
不定休
PHONE 06-6671-4517
http://kikuju328.sakura.ne.jp/


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