たまの休みくらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
はやしのお好み焼 徳島県徳島市南内町
2018年06月20日 (水) | 編集 |
徳島の隠れ(?)名物をいただいてきました。
せっかく来たしね。



店の外観
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「はやしのお好み焼」さん。
前日偶然通りかかったときに、人気のある店だなと思ってました。
この日も常に待ち客がいて、持ち帰りも頻繁。
意外にもおじさん一人客も多かったです(笑)



メニュー(クリックすると拡大します)
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肉玉やイカ玉といったよく見るメニューに紛れて、「豆玉」といった文字が。
豆といっても、大豆やえんどう豆ではなく、甘い金時豆。
注文するか悩んだけれど、ここで頼まなかったら絶対後悔する(かもしれない)
覚悟を決めて豆天玉をオーダーしました。



豆天玉 930円
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周りは意外と頼んでいないな(苦笑い)
店員さんが焼いてから持ってきてくれます。
広島風と大阪風の間みたいな焼き方でした。



豆天玉カット!
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存在感を示す甘い金時豆。ソースの甘みとの調和(?)がすごいな。
あんこが入った和風クレープソース味と言ったところかな。
キャベツも入っていてボリュームたっぷり。
「いのたに」との連食ということもあって途中でお腹いっぱいで、
結構苦戦しました・・・

気合でなんとか完食。
そもそも「はやし」さんはお好み焼き屋としてレベルが高いと思います。
金時豆がお好み焼きの具としてどうかですが、
少なくともビールには合わなさそう(笑)
楽しい徳島旅行もこれにて終了。
どうもごちさうさまでした。


「はやしのお好み焼」
徳島県徳島市南内町1-30-1
11:00~20:00
日曜休み
PHONE 0120-237-120
http://www.hayashinookonomiyaki.com/


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今中 明石市岬町
2015年12月14日 (月) | 編集 |
明石と言ったら、明石焼き!(かな?)
駅の近くにも明石焼きの店は沢山ありましたが、
少し離れた「今中」さんに訪問しました。
なぜかって?それは私が天邪鬼だから(笑)



店の外観
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駅から20分くらい歩いたかな。
伊弉冊神社の横に店はありました。
途中、民家と寺ばっかりで心細かったよ~



店内の様子
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あら、外観に比べて店内はキレイ(失礼!)
カウンター6席とテーブル卓2つとこぢんまり。
焼き担当のご主人と補助の息子さん(?)、
接客の奥さん(?)の3名体制。



メニュー
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メニューは玉子焼(明石焼き)とビールのみ!
この潔さは特筆モノ。



玉子焼 600円
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板に乗って登場!
もちろん熱々の焼き立てでございます。
出汁は徳利に入ってます。



明石焼きアップ!
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ふるふると儚げな柔らかさ。
もし、たこ焼きのように爪楊枝で食べようとしたら、
間違いなく下に落ちますね。
特に最初は出汁の中でドロリと崩れました。
ふわっとした玉子焼きの食感と
吸い物のような上品な出汁がよく合います。
ちなみにタコは小さかった(笑)

スルスルと食べて完食。
あっさりとしているので塩で食べてもいいし、
出汁に漬けるのも楽しい。
あっ、櫃まぶしと同じ理屈だな。
明石に来たらぜひどうぞ。
どうもごちそうさまでした。


「今中」
兵庫県明石市岬町26-5
10:00~20:00
木曜休み
PHONE 078-913-6455

明石駅前が再開発していました。
どおりで昔の記憶と違うはずだよ~


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浪花屋(なにわや) 大阪市住吉区長居東
2015年02月24日 (火) | 編集 |
長居にある「浪花屋」さん。
とても人気のたこ焼き屋さんです。
『美味しいたこ焼きを食べるプロジェクト』で訪問しました。
(なんじゃそりゃ?)



本当に人気店です
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場所は地下鉄長居駅を出てすぐ。
常に持ち帰りのお客さんが並んでいます。
店内でイートインすることも出来まして、
二人掛けのテーブルが4卓ありました。



メニュー
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「○個を×番!」って感じに注文します。
私は12個を4番でお願いしました。
ちょっと通ぽいよね(笑)



たこ焼き(12個) 350円
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よく外はカリッ、中はとろりが理想と言われますが、
ここのは外が柔らかく、中は熱々のとろとろ。
出汁を効かせた中身が蕩けます。
具のタコはやや小さめですが、
コンニャクも入っているのが珍しい。
しかも甘酢生姜が添えてありましたよ。

めっちゃ柔らかいたこ焼きでした。
あまりに柔らかいので爪楊枝で食べるのは困難。
周りもみんな箸で食べてましたよ。
こういうたこ焼きもあるんだな。
どうもごちそうさまでした。


「浪花屋(なにわや)」
大阪市住吉区長居東4-6-8
10:00 ~ 19:30
水木休み
PHONE 06-6608-3282
http://takoyaki-naniwaya.com/


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