たまの休みくらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
コロンビアエイト 大阪市中央区道修町
2014年09月24日 (水) | 編集 |
北浜にある「コロンビアエイト」さん。
新進気鋭のスパイシー系カレー屋です。
市内に3店舗ありますが、
今回は本店にお邪魔しました。



ビルの2階にあります
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開店の少し前に行ったら、
既に4人ほど先客が!
やっぱりスパイシーさは人を惹きつけるんですね(かな?)



店内の様子(一部だけど)
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店主と助手(?)の2名体制。
席はカウンター9席のみで、
奥から順に詰めていきます。
ビールはセルフで冷蔵庫から取るんですね!



カレーしか考えられへん!
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この日はほうれん草キーマが無いとのことで、
基本はキーマかミックス(キーマ+野菜)のみ。
Mな私は花火(辛口キーマ)をお願いしました。

待ってる最中、作り方を見ていたのですが、
皿にライスを盛り付け、黒こしょうゴリゴリ、香草フリフリ。
ソースを掛けてから、ゴマをフリフリ、キーマ盛り盛り。
レーズンと細切れインゲンも忘れずに。
かなり手間がかかっていますね。



花火(大盛り) 850円+100円
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うおー、まるで担々麺のようなビジュアル!
ラーメン丼に盛られてきました。

店長さんからは食べ方のアドバイス。、
「ししとうを齧りながら食べてください。」
「グレープフルーツジュースも食中にどうぞ。」
「苦味がこのカレーにあいます」



花火アップ!(カレーだけど)
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本当に担々麺のスープにライスが入っているみたい。
ただ、味はインド風のスパイシーなカレーだけど。
花火のようにパッと開く鮮烈なスパイス。
確かに辛いけど爽やかな辛さ(汗は出るけど)
ドロリとしたスープにキーマの旨味。

ご飯がスープで膨れて、私の腹も膨れた(笑)
汗もかいたけど、スッキリしました。
チャラそうな外観に反して(メッチャ失礼)、
店主の真剣さを感じました。
どうもごちそうさまでした。


「コロンビアエイト(columbia8)」
大阪市中央区道修町1-3-3 エビス道修町ビル2F
11:00~15:00(土曜は12:00~17:00)
18:00~22:00
日祝休み
PHONE 06-6203-7788
http://columbia8.info/


最後までお読みいただいて、ありがとうございました。
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