たまの休みくらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
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麺工房なか 福岡県福岡市中央区
2018年05月23日 (水) | 編集 |
大名にある「麺工房なか」さん。
福岡で筑後うどん(久留米)を出すお店です。
赤坂駅から歩いて3分ほど。



店の外観
naka1805_01.jpg

店はこぢんまりとした外観。
ひっきりなしにお客さが出入りしています。



メニュー(クリックすると拡大します)
naka1805_02.jpg

店内はカウンター席のみ。
メニューはうどんと飯類(いなり・おにぎり)のみ。
注文はぶっかけうどんにごぼう天をトッピングしました。
ごぼう天と肉うどんが人気のようでした。


ぶっかけうどん・ごぼう天 600円
naka1805_03.jpg

麺は細めのしなやかな平打ち麺。
博多って、ぶつ切りが標準だと思っていたので意外です。
滑らかに喉越し良くいただけます。
汁があっさり。ワサビが添えてあり、さっぱりといただけます。
ごぼう天が香ばしくて、いいアクセント。


するすると食べて完食。
うどんのしなやかさが印象に残りました。
これが筑後うどんの魅力なのか?
お店の方の接客が丁寧で居心地がいい。
どうもごちさうさまでした。


「麺工房なか」
福岡県福岡市中央区大名2-11-10
11:00~15:00
日月祝休み
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