たまの休みくらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
虎徹 大阪市中央区千日前
2018年01月08日 (月) | 編集 |
お気に入りの立ち飲み屋「虎徹」さん。
なんやかんやで月に2度は伺っています。



店の入口
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3人以上お断りだけあって、落ち着いて酒を楽しめます。
しかも、料理が旨くて、酒も安いからね。



日本酒一合 600円
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日本酒は日替わりで4種類以上。
鯨波は岐阜、積善は長野の酒。
あまり他所では見かけませんが、
この店ではちょくちょく出会っています。
どちらもとてもフルーティーで飲みやすい。



焼き厚揚げ
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きちんと炙ってくれるので、芳ばしい。
中も熱々で、つい頼んでしまう。



ぶりの幽庵焼き
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ほのかな柚子の香りとぶりの脂の旨味。
当然生臭さはなく、酒が進みます。

日本酒に力を入れている立ち飲み屋は増えてきたけど、
この店は料理も旨いんだよな。
今年もお世話になりそうです。


以下、備忘録。

W 穀良都 純米無濾過生原酒
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飛騨の渡辺酒造店の酒。
穀良都(こくりょうみやこ)って、酒米の名前だって。
思いがけず、このような酒に出会えるのが楽しい。



英君 しぼりたて純米酒
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英君は静岡の酒。
意外と大阪では静岡の酒はみかけないから嬉しい。
どうもごちそうさまでした。


「独酌 虎徹」
大阪市中央区千日前2-3-1
17:00~23:00(日祝15:00~21:00)
http://blogs.yahoo.co.jp/kotetsu_0808


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虎徹 大阪市中央区千日前
2017年08月16日 (水) | 編集 |
千日前にある「虎徹」さん。
少人数向けの立ち飲み屋です。
気づけば月に数回お邪魔しているな~



店の外観
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この店の特徴は一人客が多くて静かなこと。
落ち着いた雰囲気の大人の店。



メニュー(クリックすると拡大します)
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料理がまた渋いんだ。
どれも一手間加えてあり、立ち飲みとは思えない。
料理の旨い店って魅力的です。



田光 一合 600円
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田光(たびか)って読むんだよ。三重県菰野町の酒。
フルーティーで甘みがあって旨い。
店のお姉さんが日本酒に詳しいので、
最近好みを言って選んでもらってます。



カレー風味肉豆腐 350円
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肉豆腐にSBのカレー粉を入れたような懐かしい味。
蕎麦屋さんのカレーみたい。
ニラとしめじのシャキッとした食感。



豚テキ柚子胡椒 350円
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ほどよい弾力があるね。
味付けは塩コショウでシンプル。
脂が少なくサッパリなので、
柚子胡椒を少しずつ付けていただきました。

相変わらず安定してるな。
お姉さんの日本酒セレクトが的確なので、
初めての銘柄を美味しく味わえるのが楽しい。
おかげさまでいつもほろ酔い気分でふらふら。
どうもごちそうさまでした。


「独酌 虎徹」
大阪市中央区千日前2-3-1
17:00~23:00(日祝15:00~21:00)
http://blogs.yahoo.co.jp/kotetsu_0808


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虎徹 大阪市中央区千日前
2017年05月07日 (日) | 編集 |
難波にある「虎徹」さん。
静かにお酒が飲める立ち飲み屋です。



路地裏にあります
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ちょっと分かり難いところにありますが、
開店直後からお客さんが入っています。
人気ですね~



三連星 彗星 純米大吟醸 600円
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滋賀の甲賀市にある美冨久酒造のお酒です。
すっきりとフルーティーな味わい。



タコぶつ塩ごま油 350円
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醤油の代わりにごま油でいただきます。
ねっとりとコクのある味わいが面白い。
プリッとしたタコの弾力。



ポテトサラダ 300円
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この店でポテサラを頼むは初めてだな。
ねっとりと甘みがあって、マヨネーズは控えめ。
上のトッピングはフライドガーリック。



三連星 あらばしり 600円
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先と同じ蔵のあらばしり。
山廃純米だけあって、こちらの方がふくよかです。



厚揚げ 250円
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炙りたたてで芳ばしい。
どっさりの薬味もうれしいね。


立ち飲み屋ってガヤガヤしたところが多いですが、
こちらは静かにお酒と肴が楽しめます。
こういう店って貴重だわ。
どうもごちそうさまでした。


「独酌 虎徹」
大阪市中央区千日前2-3-1
17:00~23:00(日祝15:00~21:00)
http://blogs.yahoo.co.jp/kotetsu_0808


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