たまの休みくらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
今中 明石市岬町
2015年12月14日 (月) | 編集 |
明石と言ったら、明石焼き!(かな?)
駅の近くにも明石焼きの店は沢山ありましたが、
少し離れた「今中」さんに訪問しました。
なぜかって?それは私が天邪鬼だから(笑)



店の外観
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駅から20分くらい歩いたかな。
伊弉冊神社の横に店はありました。
途中、民家と寺ばっかりで心細かったよ~



店内の様子
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あら、外観に比べて店内はキレイ(失礼!)
カウンター6席とテーブル卓2つとこぢんまり。
焼き担当のご主人と補助の息子さん(?)、
接客の奥さん(?)の3名体制。



メニュー
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メニューは玉子焼(明石焼き)とビールのみ!
この潔さは特筆モノ。



玉子焼 600円
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板に乗って登場!
もちろん熱々の焼き立てでございます。
出汁は徳利に入ってます。



明石焼きアップ!
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ふるふると儚げな柔らかさ。
もし、たこ焼きのように爪楊枝で食べようとしたら、
間違いなく下に落ちますね。
特に最初は出汁の中でドロリと崩れました。
ふわっとした玉子焼きの食感と
吸い物のような上品な出汁がよく合います。
ちなみにタコは小さかった(笑)

スルスルと食べて完食。
あっさりとしているので塩で食べてもいいし、
出汁に漬けるのも楽しい。
あっ、櫃まぶしと同じ理屈だな。
明石に来たらぜひどうぞ。
どうもごちそうさまでした。


「今中」
兵庫県明石市岬町26-5
10:00~20:00
木曜休み
PHONE 078-913-6455

明石駅前が再開発していました。
どおりで昔の記憶と違うはずだよ~


最後までお読みいただいて、ありがとうございました。
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