2018年08月05日 (日) | 編集 |
九州に行ってきました!
熊本の人吉は以前から訪れたい街でした。
“球磨焼酎”でも有名ですね。
上村うなぎ屋!
憧れだった「上村うなぎ店」さん。
10年以上前から来たかったんです。でも人吉は遠くて・・・
いや、じーんときますな。
店内の様子
店内は古民家風。テーブルに囲炉裏もあったりね。
鰻屋だけあって、うなぎの寝床のように奥行きがあります。
店員のおばちゃん達が慌ただしく動き回ってます。
メニュー(クリックすると拡大します)
メニューは当然鰻のみ。
うなぎ会席は6,500円か。昔は3千円位だったのにな・・・
年々値上がりするのをネットで観て悔しがってました(笑)
残念ながらお腹が空いていなかったので、うな重を注文しました。
うな重 2,900円
敷き詰められた鰻の蒲焼。いいね!
タレは別に添えられており、お好みでどうぞとのこと。
吸い物は肝なし。漬け物はキュウリ二切れ。質素だ(笑)
うな重アップ!
表面がサクッと焼かれており、香ばしい。
身は肉厚でじゅわっと脂が染み出て旨い!
タレはほとんどかかっておらず、鰻そのものを味わえる。
小骨や臭みは全く気にならず、丁寧な仕事ぶりです。
さらっとした甘いたれをかけても旨し。
じっくりと味わって食べて完食。
期待通りのレベルの高い鰻でした。
九州は甘い味付けという印象がありましたが、
今回の鰻は素材と焼き方で勝負という直球な味わいでした。
次はぜひ、うなぎ会席にチャレンジしなければ。
どうもごちそうさまでした。
「上村うなぎ屋」
熊本県人吉市紺屋町129
10:00~15:00
17:00~21:00
PHONE 0966-22-3312
今回は平日11:00頃だったので待ちなく入れましたが、
11:30過ぎには行列が出来始めてました。
予約不可だし、10:00開店なので早めの訪問が吉だと思います。
人吉城の石垣
この日は急な豪雨に3度あって本当に参った。傘無いし・・・
熊本の人吉は以前から訪れたい街でした。
“球磨焼酎”でも有名ですね。
上村うなぎ屋!
憧れだった「上村うなぎ店」さん。
10年以上前から来たかったんです。でも人吉は遠くて・・・
いや、じーんときますな。
店内の様子
店内は古民家風。テーブルに囲炉裏もあったりね。
鰻屋だけあって、うなぎの寝床のように奥行きがあります。
店員のおばちゃん達が慌ただしく動き回ってます。
メニュー(クリックすると拡大します)
メニューは当然鰻のみ。
うなぎ会席は6,500円か。昔は3千円位だったのにな・・・
年々値上がりするのをネットで観て悔しがってました(笑)
残念ながらお腹が空いていなかったので、うな重を注文しました。
うな重 2,900円
敷き詰められた鰻の蒲焼。いいね!
タレは別に添えられており、お好みでどうぞとのこと。
吸い物は肝なし。漬け物はキュウリ二切れ。質素だ(笑)
うな重アップ!
表面がサクッと焼かれており、香ばしい。
身は肉厚でじゅわっと脂が染み出て旨い!
タレはほとんどかかっておらず、鰻そのものを味わえる。
小骨や臭みは全く気にならず、丁寧な仕事ぶりです。
さらっとした甘いたれをかけても旨し。
じっくりと味わって食べて完食。
期待通りのレベルの高い鰻でした。
九州は甘い味付けという印象がありましたが、
今回の鰻は素材と焼き方で勝負という直球な味わいでした。
次はぜひ、うなぎ会席にチャレンジしなければ。
どうもごちそうさまでした。
「上村うなぎ屋」
熊本県人吉市紺屋町129
10:00~15:00
17:00~21:00
PHONE 0966-22-3312
今回は平日11:00頃だったので待ちなく入れましたが、
11:30過ぎには行列が出来始めてました。
予約不可だし、10:00開店なので早めの訪問が吉だと思います。
人吉城の石垣
この日は急な豪雨に3度あって本当に参った。傘無いし・・・
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